すっかり寒くなってきました。
温かい飲み物を飲みながらのんびりすることが最近の癒しとなっている今日この頃です。
皆さまはいかがお過ごしですか？

先日、「蒼月~sougetsu~」さんに来ていただき、「煉り切り」という餡を主原料とする和菓子作りの教室をしていただきました。
毎月レシピが変わるようで、目から季節を感じられます。
今月は紅葉と銀杏を作らせていただきました！

餡を包んだり、形を整えたり、結構難しかったです。

できた煉り切りと一緒にお茶も出してくださって、それもとても美味しかったです！

ゆっくりお茶を飲みながらお菓子を食べることができ、ゆったりとした時間を過ごせました。
日本人に生まれて良かったな~と改めて感じました！

季節を感じられる和菓子作りで日々の生活を豊かにしていければいいな~と思います。

周南爽コム子